奶茶

近日有病人和我分享，她的母親，醫生說因為長時間飲奶茶，導致骨質疏鬆，即使意外輕輕跌倒，也會誘發骨折入院。呢個說法令到熱愛奶茶的她半信半疑，想尋求中醫的睇法。

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奶茶，由奶和紅茶組成。味甜，偏温性，質地滑膩，中醫學上是屬於濕滯的飲品，多飲會損傷脾胃，引致濕熱的體質。濕熱一重，腸胃，皮膚，體倦的問題便接踵而來。

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現代研究，茶含有咖啡因，會增加尿液中鈣的排出和減少腸道對鈣的吸收。「咁加咪左奶，咪可以補番鈣囉？」咁就要確定你飲的那杯奶茶，是否真的含有奶的成份了！

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台灣的奶茶，多用奶精！因為成本低，有些食店也採用奶精。奶精只是一堆由油和糖，人工合成的化學品，當中一點牛奶的成份也没有，更別論有冇鈣質！  

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道地的香港奶茶，採用淡奶。淡奶是經過蒸餾過程，水份比鮮牛奶少一半，濃縮製成的乳製品。根據營養表，是含有鈣質，但同一時間，它的熱量，糖份，飽和脂肪的比例十分高。

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所以呢，一杯美味奶茶的背後其實是隱藏著很多的健康危機！ 不但容易增加鈣質的流失，也是導致肥胖、代謝障礙、膽固醇爆錶的元兇！

 

咁要點樣先可以飲得健康一些？

如果不介意味道淡一些，質地「鞋」一些的話，不妨自己沖一杯紅茶，再「撞」上健康一些的脫脂鮮奶吧！

 

# 奶茶多飲無益呀！